サービスメニュー
冷菜
■豚・鴨・鹿・フォアグラのぜいたくパテ ¥1580
■カモとネギのスパイス焼きバルサミコソース ¥1260
■エゾ鹿のカルパッチョ、ワサビの香り ¥1580
■季節の魚のカルパッチョ ¥1470
■手作りレーズンバター ¥840
■欧州農家産チーズ盛り合わせ ¥1050
温菜
■フレッシュフォアグラのソテー、トリュフソース ¥2100
■ヤリイカのソテー、リゾット添え ¥1470
■エスカルゴのブルゴーニュ ¥1580
■ホタテとキノコのガーリックソース ¥1260
■ホワイトアスパラのソテー、温泉卵添え ¥1890
サラダ
メイン料理
■季節の魚料理 ¥1890
■仔羊のグリルバジルソース ¥2100
■鴨のロースト、フランボワーズソース ¥2100
■牛ロースのグリル、粒マスタードソース ¥2100
パスタ
■ズワイガニのスパゲティ ¥1470
トマト・オイル・クリームソース
■ホタルイカのスパゲティ ¥1470
トマト・オイル・クリームソース
■ボロネーゼ ¥1470
ミートソース
■ゴルゴンゾーラとジャガイモのペンネ ¥1260
■ペペロンチーノ ¥1050
■カルボナーラ ¥1160
■アラビアータ ¥1050
■明太子のスパゲティ ¥1050
サイドメニュー
■チーズフォンデュ ¥1580
■ガーリックトースト ¥480
デザート
ウィスキー
■オールドファッションド ¥800〜
■ニューヨーク ¥800〜
■マンハッタン ¥800〜
■ラスティ・ネイル ¥800〜
■ウイスキー・ソーダ ¥800〜
ジン
■ギムレット ¥800〜
■オレンジ・プロッサム ¥800〜
■ネグローニ ¥800〜
■ジントニック・アンド・リッキー ¥800〜
■ピュアラブ ¥800〜
ラム
■キューバ・リバー ¥800〜
■ダイキリ ¥800〜
■ホット・バタード・ラム ¥800〜
リキール
■月の雫 ¥800〜
■グラスホッパー ¥800〜
■ファッジ・ネーブル ¥800〜
■スプモーニ ¥800〜
ビール
■レッド・アイ ¥800〜
■シャンディ・ガフ ¥800〜
ブランデー
■アレキサンダー ¥800〜
■ビー・アンド・ビー ¥800〜
■ジャック・ローズ ¥800〜
■サイドカー ¥800〜
■スティンガー ¥800〜
ウォッカ
■バラライカ ¥800〜
■ブラック・ルシアン ¥800〜
■カミカゼ ¥800
■ソルティ・ドッグ ¥800
■モスコー・ミュール ¥800〜
テキーラ
■スローテキーラ ¥800〜
■マルガリータ ¥800〜
■テキーラ・サンライズ ¥800〜
ワイン
■アメリカーノ ¥800〜
■キール・ロワイアル ¥800〜
■ミモザ ¥800〜
■アメリカン・レモネード ¥800〜
ノンアルコール
■フロリダ ¥800〜
■シャーリー・テンプル ¥800〜